Zdrava receptura bruschetta s srcem, zdravi recepti | Zdravje | 2018

Zdrava receptura bruschetta s srcem, zdravi recepti

Goveja brusketa od Srce Perfect Health , po naravni poti Dr. Brenda Watson

Lahko bi šokirali, da bi našli rdečo meso v zdravem receptu, vendar naturopat Dr. Brenda Watson, avtorica Heart of Perfect Health to priporoča zmerno - in v organski obliki, kadar koli je to mogoče - kot del dobro zaokrožene prehrane. Watson pojasnjuje, da govedo na travi postane bolj hranljivo meso - več vitamina A in omega-3, manj maščob in kalorij - kot njihovi kolegi. Čeprav meso nima vlaken, ki ga kombinira z zelenjavo z visoko vsebnostjo vlaknin (kot so tiste v receptu spodaj), "izravnava nekatere negativne učinke nasičenih maščob". Pomembno je tudi poudariti, da je 2,5 unč ustrezna velikost serviranja goveje meso, ne povprečje 6-8, ki se pogosto uporablja v restavracijah.

Če iščete hrano z visoko vsebnostjo vlaknin, ki vam bo pustila občutek zadovoljstva, vendar ne preveč, preizkusite to svetlo goveje meso recepta med večerjo ali družino obrok

Sestavine Sprej za kuhanje oljčnega olja
½ skodelice artičoke srca v vodi, prepolovljene
¼ rdeča čebula, mleto
1 zreli paradižnik, narezan na drobno
1 čajna žlička ekstra deviško oljčno olje
3 sveže listi bazilike, mleto
1 česna grenivke, mleto
1 žlica balzamičnega kisa
8 unčivih govejih govedi, kot so zgornji okroglice ali sirloinice, razrezane na ½-palčne rezine
¼ čajne žličke razpokane črni poper
¼ čajne žličke posušene italijanske začimbe

Navodila

1. Prevlečite žar ali žago iz litega železa s pršilom za oljčno olje in segrevajte pred srednje veliko toploto.

2. Postavite srčna polovica artičoke na skledo in jih rahlo rjave na vsaki strani 2 do 3 minute. Odstranite iz vročine, ohladite in nato razrežite na majhne koščke.

3. V majhni skledi združite čebule, paradižnika, artičoke srca, oljčnega olja, bazilike, česna in kisa.

4. Sezono govedino s krekiranimi poprovi in ​​italijanskim začimbo.

5. V istem ponevu za žar ali litega železa naj goveje meso preganjajo na srednji visoki temperaturi približno 2 minuti na stran, dokler se ne lepi.

6. Prenesite na ploščo in vrnite z mešanico artičoke bruschetta.

služi 4-5

dr. Brenda Watson je najprodavnejši avtor New York Times , ki je najpogostejša avtorica Fiber35 Diet in ena najpomembnejših organov za naravno prebavo in prehrano.

Napišite Svoj Komentar